Polo de crema de nata y canela

En los días cuando el calor aprieta con mas fuerza, debemos y deseamos tomar bebidas refrescantes y sobre todo que a su vez nos llenen de energía para poder soportar las altas temperaturas sin que nuestras fuerzas se vean mermadas por las el calor asfixiante.

Portada (Copiar)

Los diabéticos sufren doblemente los días de máximo calor, pues su medicación les hace aumentar la sensación térmica, por ello hoy traemos un polo de crema de nata y canela, con el que no solo los diabéticos, también cualquier persona que piense en no tener que contar calorías, encontrará un energetizante para el decaimiento.

Recordar que no se debe dar a niños menores de 8 años, ni personas que padezcan de tensión alta o estén tomando anticoagulantes.

Receta para 6 personas:

* 300 ml. de leche entera
* 400 ml de nata de montar (35% materia grasa)
* 6 o 7 cucharadas grandes de edulcorante 0% azúcar y 0% calorías
* 1 cuharada grande muy colmada de maicena
* 1 cucharada grande de canela
* 1 pizca de clavo de olor (cantidad muy pequeña, equivalente a la punta de una cuchara pequeña)
* 4 o 5 gotas de aceite esencial de limón. O un poco de ralladura de cáscara de limón.

ingredientes (Copiar)

Proceso de elaboración:

* Se vierte la leche, la nata y el edulcorante en un recipiente para poner a fuego medio.
* Echamos la canela, la pizca de clavo de olor y las gotas de esencia de limón.
* Remover de vez en cuando hasta que rompa a hervir
* Preparar la maicena con un poco de leche fría, remover hasta diluir y echarla en el resto del recipiente en el momento del primer hervor.

* Dejar reposar y enfriar durante ½ hora en el frigorífico. Sacar del frigorífico y dar una pasada con la batidora de varilla, para quitar los grumos y hacerlo mas cremoso.

* Poner en una jarra para poder servir mejor en los vasitos de los moldes.

* A las 6 horas (mínimo de tiempo) en el congelador. Se sacan y tendrán un delicioso postre helado cremoso.

Un helado súper cremoso con la comodidad de hacer y tomar de un polo.

Hemos elaborado un vídeo muy explicativo de como hacer paso a paso este delicioso Polo de crema de nata y canela, que de dejamos a continuación y que te recomendamos ver:

Polo crema de nata y canela, sin azúcar apto para diabéticos

En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos un enlace directo al canal de YouTube

Polo crema de nata y canela, sin azúcar apto para diabéticos
https://www.youtube.com/watch?v=yexaGi4S1KA

La entrada original de Polo de crema de nata y canela, es de Canal Salud y Belleza Natural

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