Mermelada de kiwi sin azúcar

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Sin lugar a dudas uno de los mejores aliados en desayunos y meriendas es la mermelada, en este caso sin azúcar, apta para diabéticos y para quienes no desean contar calorías a la vez que disfrutar de una autentica mermelada de fruta, con todo el sabor y todas las propiedades beneficiosas para la salud. Hoy el sabor especial del kiwi.

 

Cada día buscamos mas y mas recetas sanas para nuestra dieta diaria, como la que hoy traemos con un magnifico aporte de vitaminas, que regula el intestino y sirve para cuidar desde dentro nuestra piel, refuerza el sistema inmunitario, rebaja la hipertensión, y mejora las alergias y resfriados.

 

Ingredientes:

 2 Kg. de kiwis en su punto, que no estén verdes

Agua hasta cubrir

¼ de vaso tamaño de agua de Vodka

15 cucharadas soperas de edulcorante 0 azucares

28 g Gelatina neutra en polvo.

 

 

Proceso:

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  • Troceamos los kiwis en rodajas y los ponemos en una olla en la que echaremos agua hasta un poco menos que cubrir.
  • Echamos las 15 cucharadas soperas de edulcorante CERO azucares y removemos.
  • Pondremos el cuarto de vaso de vodka. A fin de reforzar el sabor, teniendo en cuenta que al hervir pierde todo el alcohol, pero ayuda mejor a su conservación en el frigorífico.
  • Llevar a hervir y vamos quitando la espuma de vez en cuando. (hervor medio 20 min.)
  • Pondremos 28 g de gelatina neutra en polvo,
  • Pasamos a triturar con la batidora de varilla toda la fruta.
  • Dejar reposar hasta que este casi frío todo el contenido de la olla y pasar a rellenar los tarros de cristal con cierre hermético.
  • Dejar en el frigorífico mínimo 12 horas antes de consumir.

Y a disfrutar de una deliciosa mermelada de kiwi, ideal para desayunos y meriendas baja en calorías y cero azucares. También para una cena ligera si se toma con queso fresco.

 

No os privéis de los sabores  ricos y dulces y disfrutad con nuestras recetas sanas.

 

Hemos elaborado un vídeo con la receta paso a paso, con algunos truquitos para que te salga esta deliciosa Mermelada de Kiwi, sin azúcar y sorprendas a tus invitados o familiares; te aconsejamos veas paso a paso

Mermelada de Kiwi Sin Azúcar, Salud y Belleza Natural

En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos el enlace del mismo en nuestro canal de TouTube

Mermelada de Kiwi Sin Azúcar, Salud y Belleza Natural
https://www.youtube.com/watch?v=fIukKBZIETk

La entrada original de Mermelada de kiwi sin azúcar es de Canal Salud y Belleza Natural

Mas recetas de Cocina Sana y también recetas Sin Azúcar en nuestro blog de Salud y Belleza Natural

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