Propiedades y beneficios de las acelgas

  Las acelgas son una de las verduras que se caracterizan por su gran contenido de vitaminas, sales minerales y fibra. Es uno de los vegetales que más folatos y  betacarotenos tiene, con muchas vitaminas, sales minerales y fibra.   Esta hortaliza es de origen mediterráneo y se asegura que era conocida y utilizada desde…

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Propiedades de la Hierbabuena

Todo aroma y sabor   Ya en tiempos de Carlomagno, era aconsejada la hierbabuena con propiedades para su uso medicinal. Hoy en día es una de las plantas más conocidas y populares, se emplea tanto en recetas culinarias, como en infusiones y licores. ¿Quién no conoce el mojito cubano, con ese aroma especialmente fresco y envolvente de…

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